Jiná vína – nesoutěžní přehlídka výjimečných vín (Řevnice, hotel Grand, neděle 4. září 2011)
Občanské sdružení Devět životů a vínomilci Pavel Jelen, Jan Schlindenbuch a Luboš Osička vás zvou na první regulérní ročník nesoutěžní přehlídky Jiná vína.
Akce se koná 4.9.2011 od 14:00 hod. na zahradě hotelu Grand v Řevnicích (naproti nádraží). Dobrovolné vstupné 50,- Kč poslouží k pokrytí nákladů a případný přebytek pomůže opuštěným kočkám. Budete moci ochutnat v mnoha případech netradiční vína vinařů: Vinselekt Michlovský, Vinařství Glosovi, Nové vinařství, Staré vinařství, Richard Tichý, Jaroslav Osička, Dobrá vinice, Vinařství Dva duby, Richard Stávek, Vinařství Sádek, Bogdan Trojak, Marek Suský, Jaroslav Springer, Milan Magni a další. Jídlo k zakoupení na místě.
Mediálními partnery akce jsou Vinařský obzor a www.ovine.cz.
Kategorie vypsané pro přehlídku jsou tyto:
1. Cestami neprošlapanými (vína vyrobená neobvyklými technologiemi).
2. Cestami jiných druhů (vína z málo známých a v Odrůdové knize nezapsaných odrůd).
3. Cestami odlehlými (vína z okrajových a nevinařských oblastí).
Všechny doplňující informace rádi poskytneme, kontaktujte nás (pjelen@barrandov.cz)
Už aby to bylo! Moc se těším, podobných akcí je třeba jako soli!
Tou dobou pravděpodobně pojedu kolem, tak se určitě zastavím – když to vyjde. Už se těším!
Letos mi to vyjde, těším se.
Těším se, moc! Nultý ročník byl bezva, dodnes s úsměvem vzpomínám na vzorek od Honzy Schlindenbucha s označením tuším „Košíře“, to byl vážně masakr!
))
sběr vzorků ukončen, právě finišuje tvorba „rodných“ listů k vínům, je toho opravdu požehnaně .)
Vypadá to na supr neděli, těším se!
Vy, kdož jste si stáhli soubory s Degustačním listem a s Rodnými listy – tak si je zase smažte a stáhněte si je znovu. Krom drobných nepřesností a doplnění detailů k vínům Starého vinařství je zásadní změnou přečíslování, kde jsem dal Bočky Richarda Stávka k dalším podobně pojatým vínům. Všechna bílá, jejichž rmut byl nakvášen delší dobu (Jak se obyčejně děje jen u červených – a ani u nich ne až tak dlouho, jak u katechinských vín), můžete tedy ochutnat vedle sebe a porovnávat: Petit Edelspitz (nakvášen 3 dny), Bočky (17 dní), Veltlínské zelené katechinské od Osičků (6 měsíců) a katechinská Malverina z Vinselektu (několik měsíců). Vložil jsem mezi ně i Oxanu, která sice technologicky šla jinou cestou, nicméně nejlépe asi zapadne právě mezi tato namacerovaná „bílá“ vína. Omlouvám se za zmatky, ale nemůžu vyloučit další doplňování těch rodných listů – možná mi opozdilci ještě něco pošlou.
je tam spousta vín, která jsou nakvášená či pak v kontaktu na slupkách delší dobu, otázka, zda-li tam např. patří i ten Sauvignon tvořený karbonickou macerací, kontakt se slupkou tam určitě delší byl …
ad Sau: to je pravda. Neměl jsem úplně podrobný popis vinifikace, ale mohlo mi dojít, že to tak bude. Zamyslím se nad tím, ale jelikož už tisknu degustační listy, pořadí už asi měnit nemá cenu. Budu na to kdyžtak upozorňovat na místě.
jasné, v poho, myslím, že tsejně bude důležitý komentář na místě a k těm vzorkům, co jsem posbíral budu mít komentář „autentický“ .)
Jelikož na poslední chvíli dorazily podrobnosti o vínech z Vinselektu, upravil jsem ještě Rodné listy.
Tak snad poslední změna: včera večer dodali detaily o vínech i bratři Korábové, tož jsem to tam zas do Rodných listů doplnil a vyměnil soubor. Z dodaného se vyjevilo, že i Cuvée Letohrádek, tedy číslo 9. je z rodu dlouze macerovaných bílých vín. Čili doporučuji všech osm těchto vín, tj. čísla 9-10, 18-22 chutnat v jednom bloku. Tak v neděli na shledanou!
Tak já tisknu a za domácí úkol to do neděle nastuduju
Těším se, na viděnou v neděli.
jsem tisknul ve čtvrtek a znovu už nemám kde… nevadí, seznam je snad stejný… trochu nastuduji… PS dneska jsem byl na kole právě až v Řevnicích… abych to zítra našel…
Dobré to bylo! Díky organizátorům za hodně fajn neděli a možnost ochutnat někdy i dost Jiná Vína!!!